Легенда возникновения "Сациви"

Сациви

В древние времена, в Грузии жил мудрый царь, известный своим умом и добротой. Однажды он пригласил к себе во дворец всех самых уважаемых людей страны, чтобы отпраздновать победу над врагами. Но он хотел не просто пиршество, а нечто особенное, что объединило бы этих людей во благо Родины.

Царь призвал своего лучшего повара, который был известен своим искусством создавать блюда, способные пленить сердца. Повар решил приготовить Сациви - курицу в ореховом соусе с пряностями. Он использовал только свежие орехи, чеснок и ароматные травы, чтобы создать уникальный вкус.

Когда царь подал Сациви, его гости были поражены. Каждый кусочек был наполнен богатством и уникальностью их родной грузинской земли. Сациви стал символом дружбы, объединяющим людей разных сословий и вероисповеданий ради процветания Грузии.

С тех пор это блюдо стало неотъемлемой частью грузинской кухни, напоминающим о той великой пиршественной ночи, когда мудрость царя объединила всю страну.